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学会这12道家常菜,不用愁每天吃charmaine怎么读什么,全家人都点赞
发布日期:2019-07-28

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<div><h1>【木须肉】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,姜 1小个 <strong>/</strong> 蒜头 2瓣 <strong>/ </strong>黄瓜 半根 <strong>/ </strong>大葱 半根 <strong>/ </strong>胡萝卜 半个</p><p>瘦肉 200克 <strong>/ </strong>木耳 100克 <strong>/</strong> 青椒 一个 <strong>/ </strong>红椒 一个 <strong>/</strong> 鸡蛋 两个 <strong>/ </strong>盐 适量 <strong>/</strong> 鸡精 适量<strong> / </strong>生抽 适量 <strong>/ </strong> 料酒 适量 <strong>/ </strong>淀粉 适量 <strong>/</strong> 糖 1小勺 <strong>/ </strong>蚝油 1勺</p><p>第二步:瘦肉洗净切薄片,放入淀粉,料酒顺着一个方向拌匀入味,并静置10分钟,黄瓜先切斜段,再改刀切成菱形,大葱切斜段,胡萝卜也一样切成菱形</p><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="504" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><p>第三步:鸡蛋打散,蛋液一定要充分搅拌均匀,热锅加适量油,把鸡蛋下锅炒散,炒好后捞起,锅里留底油把瘦肉下锅炒至变色,把炒好的瘦肉推到一边,放姜蒜下锅爆香</p><p>第四步:接着放入青椒,红椒,黄瓜,胡萝卜,木耳下锅一起翻炒均匀,放入盐,鸡精,蚝油,生抽,糖,再次翻炒均匀,最后倒入鸡蛋拌匀起锅装盘,木须肉,完成</p><h1>【红烧茄子】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,茄子 2个 <strong>/</strong> 小葱 2棵 <strong>/ </strong>小米椒 2个 <strong>/</strong> 胡椒粉 少许 <strong>/ </strong>盐 适量 <strong>/ </strong>糖 少许 <strong>/ </strong>姜 1个 <strong>/</strong> 蒜头 2个 <strong>/</strong> 生抽 一汤勺 <strong>/ </strong>料酒 一汤勺 <strong>/ </strong>郫县豆瓣酱 一汤勺 <strong>/ </strong>淀粉 一汤勺</p><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="571" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><p>第二步:配料如图切好待用,茄子洗净去掉两头切段,再切成条状,放淡盐水浸泡10分钟,锅里放宽油烧热,把茄子捞起沥干水分,放锅里炸至变软,茄子捞起沥干油待用</p><p>第三步:锅里留底油,放入蒜米、姜米和豆瓣酱、红椒圈爆出香味,放茄子下锅,调入生抽,料酒翻炒均匀,调入盐,和白糖,胡椒粉,起锅前淀粉先水融化再下锅勾芡,撒上葱花开吃啦</p><h1>【火烧辣椒】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,青辣椒 5个<strong> / </strong>生姜 一小个 <strong>/ </strong>蒜瓣 3辦 <strong>/</strong> 西红柿 一个 <strong>/ </strong>小葱 一棵</p><p>香油 一汤勺 <strong>/ </strong>生抽 一汤勺 <strong>/ </strong>香醋 一汤勺 <strong>/ </strong>盐 适量 <strong>/ </strong>鸡精 一茶勺</p><p>第二步:青椒洗净,一定要洗干净,用厨房纸把水擦干净,放在烤网上,烤箱先预热200度,开上下火,青椒放进烤箱里烤15分钟</p><p>第三步:葱,姜,蒜洗净切碎,西红柿洗净,在顶端划十字刀,锅里加水烧开,放西红柿下锅会自动脱皮,煮3分钟,煮好的西红柿捞起,切碎,和切好的葱,姜,蒜一起放进一个大碗里</p><p>第四步:辣椒烤好后取出放凉,辣椒皮剥掉,去掉辣椒籽,剥好皮的辣椒用手撕成细丝一起放在葱姜蒜的大碗里,放盐,鸡精,香油,生抽,香醋一起拌匀就可以装盘享用啦</p><h1>【双椒鱼头】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,花鲢鱼鱼头 一个 <strong> / </strong>姜 <strong>/ </strong>蒜 <strong> /</strong> 盐 <strong> / </strong> 油 <strong>/</strong> 糖 <strong>/ </strong>豆豉 <strong>/</strong> 料酒 <strong>/ </strong>香菜 <strong>/ </strong>海南辣椒酱 <strong> /</strong> 湖南剁椒 <strong>/ </strong> 蒸鱼豉油 <strong>/ </strong> 小葱</p><p>第二步:把葱,姜,蒜切好待用,小葱留一根切长段腌制鱼头,放入料酒,葱段,姜丝,蒸鱼豉油一起把鱼头抹匀腌制15分钟,把小葱挤出汁一起腌制鱼头(鱼头洗净从中间破开,再在鱼身划两刀以便入味)</p><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><p>第三步:两种剁椒要分开炒,先炒海南辣椒酱,锅里放适量油烧热,放入蒜蓉先爆香,在放入辣椒酱,豆豉,蒸鱼豉油和适量盐,糖,翻炒均匀,湖南红色剁椒也是一样的炒,锅里放油烧热,放入剁椒,豆豉,蒸鱼豉油和盐,糖,翻炒均匀即可起锅</p><p>第四步:用一个大点的餐盘把腌制好的鱼头摆放好,把姜丝和葱段祛掉,在摆好的鱼头上分别放上炒好的双椒,上锅蒸10分钟即可,然后关火虚蒸3~5分钟,不要揭开锅盖,最后取出撒上葱花和香菜,一道极其美味的双椒鱼头就上桌啦!口水流不停,赶紧学起来!</p><h1>【小炒牛肉丝】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="6720" img_height="4480" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,青辣椒 3个 <strong>/</strong> 胡萝卜 半个 <strong>/ </strong>芹菜 一棵 <strong>/</strong> 小葱 一棵 <strong>/ </strong> 牛肉 350克 <strong>/ </strong>淀粉 15克 <strong>/ </strong>鸡精 一茶勺 <strong>/ </strong>糖 一茶勺子 <strong>/ </strong> 姜 一个 <strong>/ </strong>蒜瓣 2瓣 <strong>/ </strong>生抽 一汤勺<strong> / </strong>食用油 45毫升 <strong>/ </strong>盐 适量</p><p>第二步:小葱切葱花,牛肉,胡萝卜,青椒,芹菜都切丝备用。姜,蒜拍扁切碎备用,牛肉丝放入淀粉抓匀,锅里下油烧热,放入牛肉丝下锅爆炒至变色盛出</p><p>第三步:锅里留底油,下姜蒜爆香,下青椒丝和胡萝卜丝炒至变软,再下牛肉丝炒匀,调入生抽,盐糖,鸡精炒均匀就可以盛出装盘享用啦!好吃的小炒牛肉丝,丝丝入味,每一口都想念</p><h1>【家常土豆片】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,土豆 500克 <strong>/ </strong>食用油 30毫升 <strong>/</strong> 小葱 2棵 <strong>/ </strong>蒜瓣 3瓣</p><p>干辣椒 10个 <strong>/ </strong>盐 适量 <strong>/ </strong>糖 一茶勺 <strong>/</strong> 酱油 一汤勺</p><p>第二步:土豆去皮,小葱洗净切葱花,蒜瓣拍碎切成蒜米干辣椒切小段,土豆洗净切薄片</p><p>第三步:锅里下油烧热,放干辣椒和蒜米下锅爆香,放土豆片下锅翻炒至透明,调入盐和糖,调入酱油拌均匀,最后撒上葱花起锅装盘</p><h1>【蒜苗回锅肉】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="6720" img_height="4480" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,猪后臀肉 400克 <strong>/ </strong>蒜苗 5棵 <strong>/ </strong>葱 一棵 <strong>/ </strong>红辣椒 2个 <strong>/ </strong>豆豉 30克姜 <strong>/ </strong> 蒜,豆瓣酱 一汤勺 <strong>/ </strong>酱油 一小勺 <strong>/ </strong>料酒 一汤勺 / 食用油 30毫升 <strong>/</strong> 花椒粒 10克 <strong>/</strong> 糖 一茶勺 <strong>/</strong> 盐 适量</p><p>第二步:把猪肉洗净冷水下锅,平博体育平台,水沒过猪肉,放花椒粒,料酒,葱段,姜片煮约20分钟,蒜苗洗净切斜段,姜,蒜都切薄片,红辣椒切小段,煮好的猪肉放凉水里浸凉后捞起把水份擦干</p><div class="pgc-img"><img src="" img_width="6720" img_height="4480" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><p>第三步:猪肉切薄片,锅里先放油烧热,再把切好的猪肉片下锅煎炒至出油微黄,炒好的肉推到一边,放入豆豉和豆瓣酱炒匀,放料前如果有多余的油脂用碗先盛出来</p><p>第四步:放入红辣椒段和姜片,蒜片,盐,糖等调味再翻炒均匀,放入蒜苗炒至断生就可以盛出上桌享用啦!美味的蒜苗回锅肉不要错过哟!</p><h1>【有机鲜香菇】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,有机香菇 400克 <strong>/ </strong>三层肉 200克 <strong>/ </strong>青蒜苗 一棵 <strong>/</strong> 姜 一个<strong> / </strong>蒜 一个</p><p>生抽 一汤勺 <strong>/ </strong>老抽 半勺 <strong>/ </strong>干辣椒 适量 <strong>/ </strong>胡椒粉 半勺 <strong>/ </strong>盐 适量</p><p>第二步:香菇切厚片,姜蒜切片,蒜苗切碎,干辣椒切段,三层肉切薄片,三层肉下锅炸干,把多余的油倒出,放入姜片,蒜片,干辣椒爆香,放入香菇翻炒,调入盐,胡椒粉翻炒至熟,起锅前撒入青蒜苗即可,一道特别简单又美味的家常菜有机鲜香菇就做好咯!</p><h1>【菜心炒肉末】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="6648" img_height="4480" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,菜心 300克 <strong>/ </strong>猪瘦肉 100克 <strong>/ </strong>剁椒 40克 <strong>/ </strong>糖 10克 <strong>/ </strong>盐 适量</p><p>食用油 40毫升 <strong>/ </strong>生抽 20毫升 <strong>/ </strong>玉米淀粉 一汤 <strong>/ </strong>蒜苗 一棵 <strong>/ </strong>生姜 一片</p><p>第二步:猪瘦肉洗净加一片姜一起剁成肉末,放玉米淀粉顺着一个方向拌匀,菜心洗净,锅里烧开水,放菜心下锅烫至变色捞起,放凉水里,再把菜心整齐,捞起挤干水,这样方便切碎,菜心切碎后,再次把水挤干,蒜苗切碎</p><p>第三步:锅里倒油烧热,先放剁椒下锅大火爆香,倒肉末下锅把肉末炒散开,加入菜心碎,调入生抽,盐,糖,最后放入蒜苗碎大火翻炒均匀即可,家常菜肉末炒菜心完成。</p><h1>【榨菜炒肉丝】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,瘦肉 300克 <strong>/</strong> 榨菜头 200克 <strong>/ </strong>小葱花 适量 <strong>/</strong> 蒜瓣 3瓣 <strong>/</strong> 鸡精 一茶勺 <strong>/ </strong>糖 一茶勺 <strong>/</strong> 玉米淀粉 1汤勺 <strong>/ </strong>生抽 一汤勺 <strong>/ </strong>料酒 一汤勺 <strong>/ </strong>胡萝卜 一个 <strong>/ </strong>红灯笼椒 一个</p><p>第二步:胡萝卜洗净切丝,灯笼椒洗净切丝,瘦肉洗净切丝,榨菜洗净切丝,蒜瓣拍碎,瘦肉放玉米淀粉,料酒,生抽抓匀腌制10分钟,锅下油烧热,肉丝下锅炒至变色捞起</p><p>第三步:锅里留底油,放蒜米和灯笼椒胡萝卜下锅炒至变软,加入肉丝和榨菜继续翻炒均匀,调入糖,鸡精,盐少许拌匀(整个过程都用大火炒,大火才能炒出食材的香味来)起锅前撒入葱花拌匀出锅上桌就可以享用啦,简单的下饭家常菜榨菜炒肉丝完成</p><h1>【胡萝卜炒肉末】</h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="1891" img_height="1107" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,胡萝卜一个,葱一根,瘦肉200克,葱切葱花,胡萝卜切丝,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净,瘦肉切成肉末,放生粉,生抽,料酒抓匀,腌10分钟</p><p>第二步:锅里放油,先把肉末放锅里炒熟推一边,再放入胡萝卜一起翻炒,放入少许盐,撒上葱花起锅摆盘,营养健康的家常菜胡萝卜炒肉末可以开吃啦</p><h1><strong>黄椒酱焗鱿鱼</strong></h1><div class="pgc-img"><img src="" img_width="800" img_height="533" alt="学会这12道家常菜,不用愁每天吃什么,全家人都点赞" inline="0"><p class="pgc-img-caption"></p></div><h1><strong>做法:</strong></h1><p>第一步:准备食材调料,鲜鱿鱼 800克 <strong>/ </strong>黄椒酱 2大勺 <strong>/</strong> 红辣椒 一个 <strong>/ </strong>白糖 一小勺 <strong>/</strong> 蒜头 5瓣 <strong>/ </strong>淀粉 1大勺 <strong>/</strong> 小葱 2棵</p><p>第二步:鱿鱼用淀粉抓匀再洗净,配料切碎待用,锅里烧开水,把洗净的鱿鱼下锅烫3秒钟捞起,不要超过5秒钟,平博体育,不然鱿鱼肉容易老,捞起的鱿鱼改刀成小段</p><p>第三步:锅里下适量油烧热,放入切好的蒜蓉和红辣椒煸出香味再放入白糖,把鱿鱼下锅排好焗3分钟,放入海南黄椒酱再焗2分钟,起锅前撒入葱花就可以开吃啦,超级美味</p><h1><strong>【菊子物语】</strong></h1><p>学会了这12道家常菜,每天吃啥就不用愁了,每一道都很经典,每一道都很下饭,家人都爱吃,做法也不难,希望喜欢^_^</p><blockquote><p>本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利</p></blockquote></div>

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